قاهان

روستاها با تولید و انتقال قدرت به شهرها و شهرها با مصرف و اِعمال قدرت به روستاها، روابط پیچیده و طولانی در طول زمان داشته‌اند. نخبگان سنتی روستایی قاهان از جمله ظرفیت‌های اجتماع محلی‌اند که با توجه به دارا بودن دانش بومی و اقتدار در ادارۀ امور، در راهبری اقدامات توسعه‌ای نظیر بسترسازی، برنامه‌ریزی، توجیه و متقاعدسازی، کسب موافقت و جلب مشارکت، نقش دارند. روحانیون به عنوان نخبگان سنتی با داشتن شخصیتی مردم‌دار و معنوی، از مشروعیت کاریزماتیک برخوردارند. ضمن آنکه پشتوانۀ دینی، مبنایی برای مشروعیت ارزشی آنها فراهم کرده و باعث شده در طول تاریخ اجتماع محلی، از مرجعیت برخوردار باشند و به عبارتی دیگر مشروعیت سنتی در اقتدار داشته باشند. ریش‌سفیدان نیز با توجه به سنت تبعیت از بزرگان در اجتماع محلی، مشروعیت سنتی دارند. نتایج بیانگر وجود ترکیبی از مشروعیت نخبگان سنتی است که ریشه در نظام دینی و فرهنگی حاکم بر اجتماع دارد. اتکای شوراهای اسلامی مراکز خدماتی و دهیاران در مدیریت جدید توسعۀ روستایی، به مشروعیت ناشی از سنت‌های اجتماع محلی می‌تواند آنها را در راهبری توسعه تقویت کند و به اقتدار آنها در راهبری امور که در وضعیت ضعیفی قرار دارد بینجامد. + نوشته شده در جمعه هفتم مهر ۱۴۰۲ساعت توسط بختیاری | قاهان...ادامه مطلب

❇️ سبک‌ زندگی life style))مجموعه‌ای نسبتاً منسجم از همة رفتارها و فعالیت‏های یک فرد معین در جریان زندگی روزمره است ،مجموعه‌ای که طرز تلقی‌ها، ارزش‌ها، حالت‌ها و سلیقه‌ها در هر چیزی را در برمی‌گیرد. سبک زندگی را مجموعه ای کم و بیش جامع از عملکردها هم می دانند که حتی انتخاب یک محیط دلخواه برای ملاقات با دیگران و یا انتخاب افرادی قابل اعتماد برای برقراری یک رابطه صمیمانه را نیز شامل می شود وبه عبارتی سبک زندگی شیوه زندگی خاص یک فرد، گروه، یا جامعه است.✍️برای سبک زندگی ابعاد مختلفی رادر نظر می گیرند اما در مجموع می توان ابعاد سبک زندگی را در سه گروه زیر داد:۱- فعالیت ها، شامل: کار، سرگرمی، شرکت در فعالیت ها ورویدادهای اجتماعی، تفریح، رسیدگی به سلامت جسمانی و بدن، شرکت در خرید و فروش و ...۲- علایق و دلبستگی ها ،شامل: دلبستگی به فامیل، خانواده، شغل، تفریح، مد، غذا و رسانه های جمعی.3- نظرات و افکار، شامل: افکار و عقاید افراد نسبت به خویشتن، مشاغل اجتماعی، سیاست، کار، اقتصاد، تعلیم و تربیت، کالاها، و فرهنگ.✅ تغییر یکی ازاصلی ترین مشخصه های زندگی اجتماعی در دنیای امروز است. اما وجه تمایز این تغییر نسبت به گذشته این است که هم شتاب بیشتری گرفته است و هم حوزه های بیشتری از زندگی را در بر گرفته است و سبک زندگی از حوزه هایی است که با پیشرفت های تکنولوژیکی و گسترش ارتباطات در معرض تغییرات اساسی و شتابان قرار گرفته است.✅در دهه های گذشته زندگی روستایی تغییرات متعددی را از سر گذرانده است که نمود و ماحصل نهایی این تغییرات را می توان در سبک زندگی مردم مشاهده نمود، با وجود این علیرغم تغییرات و دگرگونی های بسیاری که جامعه روستایی ایران، در طول قرن های متمادی به خود دیده است، شیوه تولید، مع قاهان...ادامه مطلب

✍️در عرصه خوراک هم مواردی چون خرید، مصرف و طبخ غذا و تنوع غذایی و وسایل مرتبط با خوراک دچار تغییرات زیادی شده است.✅درمیان نسل قدیم، عمل خرید به صورت گسترده جایگاه چندانی نداشت ، زیرا عمده مواد مورد نیاز را خودشان تولید می نمودند. به عنوان مثال، نان را در خانه می پختند و بیشتر از غذاهای سنتی استفاده می کردند که مواد اولیه آنها یا گوشت بوده (که آن نیز خریداری نمی شده بلکه حیوان توسط خود آنها ذبح می گردید ) و یا انواع سبزی ها و گیاهانی که توسط خود آنها کشت شده و یا از دل طبیعت جمع آوری می گردید.استفاده از غذاهای محلی مانند انواع آش ها و غذاهای گیاهی به عنوان غذای اصلی بیشتر با محصولات تولیدی خودشان تهیه می گردید. غذا را بیشتر با دست می خوردند و استفاده از قاشق و چنگال جز در مواردی نادر رایج نبود،استفاده از میو های مناطق دور دست و غیر فصلی چندان رایج نبود و در مراسم و مهمانی ها از تنقلات و محصولات محلی موجود پذیرایی به عمل می آمد و شاید یکی از بهترین و در دسترس ترین امکانات پذیرایی، چایی بود که در کمترین فرصت و با کمترین هزینه ای آماده می شداما نسل امروز بیشتر از غذاهای سنتی به صورت تفننی و یا به عنوان مکمل غذاهای دیگر استفاده می کنند.✅با گذشت زمان اگر چه گوشت و انواع سبزی ها و گیاهان همچنان مواد اصلی غذایی را تشکیل می دهند، اما تنوع در پخت آنها بیشتر شده و خورش های متعددتری پخته می شود. نان دیگر در منزل پخته نمی شود، بلکه از نانوایی خریداری می گرددو بتدریج مصرف غذاهای آماده رواج یافته و تمایل به آن زیاد شده است. همچنین استفاده از قاشق و چنگال و انواع ظروف ملامین و چینی و ... نیز رواج یافته است. در مجموع، می توان گفت که هر روز ، رژیم غذایی متحول شده است.✅امکان استفاده از وسایل قاهان...ادامه مطلب

❇️ سبک‌ زندگی life style))مجموعه‌ای نسبتاً منسجم از همة رفتارها و فعالیت‏های یک فرد معین در جریان زندگی روزمره است ،مجموعه‌ای که طرز تلقی‌ها، ارزش‌ها، حالت‌ها و سلیقه‌ها در هر چیزی را در برمی‌گیرد. سبک زندگی را مجموعه ای کم و بیش جامع از عملکردها هم می دانند که حتی انتخاب یک محیط دلخواه برای ملاقات با دیگران و یا انتخاب افرادی قابل اعتماد برای برقراری یک رابطه صمیمانه را نیز شامل می شود وبه عبارتی سبک زندگی شیوه زندگی خاص یک فرد، گروه، یا جامعه است.✍️برای سبک زندگی ابعاد مختلفی رادر نظر می گیرند اما در مجموع می توان ابعاد سبک زندگی را در سه گروه زیر داد:۱- فعالیت ها، شامل: کار، سرگرمی، شرکت در فعالیت ها ورویدادهای اجتماعی، تفریح، رسیدگی به سلامت جسمانی و بدن، شرکت در خرید و فروش و ...۲- علایق و دلبستگی ها ،شامل: دلبستگی به فامیل، خانواده، شغل، تفریح، مد، غذا و رسانه های جمعی.3- نظرات و افکار، شامل: افکار و عقاید افراد نسبت به خویشتن، مشاغل اجتماعی، سیاست، کار، اقتصاد، تعلیم و تربیت، کالاها، و فرهنگ.✅ تغییر یکی ازاصلی ترین مشخصه های زندگی اجتماعی در دنیای امروز است. اما وجه تمایز این تغییر نسبت به گذشته این است که هم شتاب بیشتری گرفته است و هم حوزه های بیشتری از زندگی را در بر گرفته است و سبک زندگی از حوزه هایی است که با پیشرفت های تکنولوژیکی و گسترش ارتباطات در معرض تغییرات اساسی و شتابان قرار گرفته است.✅در دهه های گذشته زندگی روستایی تغییرات متعددی را از سر گذرانده است که نمود و ماحصل نهایی این تغییرات را می توان در سبک زندگی مردم مشاهده نمود، با وجود این علیرغم تغییرات و دگرگونی های بسیاری که جامعه روستایی ایران، در طول قرن های متمادی به خود دیده است، شیوه تولید، مع قاهان...ادامه مطلب

✍️در عرصه خوراک هم مواردی چون خرید، مصرف و طبخ غذا و تنوع غذایی و وسایل مرتبط با خوراک دچار تغییرات زیادی شده است.✅درمیان نسل قدیم، عمل خرید به صورت گسترده جایگاه چندانی نداشت ، زیرا عمده مواد مورد نیاز را خودشان تولید می نمودند. به عنوان مثال، نان را در خانه می پختند و بیشتر از غذاهای سنتی استفاده می کردند که مواد اولیه آنها یا گوشت بوده (که آن نیز خریداری نمی شده بلکه حیوان توسط خود آنها ذبح می گردید ) و یا انواع سبزی ها و گیاهانی که توسط خود آنها کشت شده و یا از دل طبیعت جمع آوری می گردید.استفاده از غذاهای محلی مانند انواع آش ها و غذاهای گیاهی به عنوان غذای اصلی بیشتر با محصولات تولیدی خودشان تهیه می گردید. غذا را بیشتر با دست می خوردند و استفاده از قاشق و چنگال جز در مواردی نادر رایج نبود،استفاده از میو های مناطق دور دست و غیر فصلی چندان رایج نبود و در مراسم و مهمانی ها از تنقلات و محصولات محلی موجود پذیرایی به عمل می آمد و شاید یکی از بهترین و در دسترس ترین امکانات پذیرایی، چایی بود که در کمترین فرصت و با کمترین هزینه ای آماده می شداما نسل امروز بیشتر از غذاهای سنتی به صورت تفننی و یا به عنوان مکمل غذاهای دیگر استفاده می کنند.✅با گذشت زمان اگر چه گوشت و انواع سبزی ها و گیاهان همچنان مواد اصلی غذایی را تشکیل می دهند، اما تنوع در پخت آنها بیشتر شده و خورش های متعددتری پخته می شود. نان دیگر در منزل پخته نمی شود، بلکه از نانوایی خریداری می گرددو بتدریج مصرف غذاهای آماده رواج یافته و تمایل به آن زیاد شده است. همچنین استفاده از قاشق و چنگال و انواع ظروف ملامین و چینی و ... نیز رواج یافته است. در مجموع، می توان گفت که هر روز ، رژیم غذایی متحول شده است.✅امکان استفاده از وسایل قاهان...ادامه مطلب

❇️ سبک‌ زندگی life style))مجموعه‌ای نسبتاً منسجم از همة رفتارها و فعالیت‏های یک فرد معین در جریان زندگی روزمره است ،مجموعه‌ای که طرز تلقی‌ها، ارزش‌ها، حالت‌ها و سلیقه‌ها در هر چیزی را در برمی‌گیرد. سبک زندگی را مجموعه ای کم و بیش جامع از عملکردها هم می دانند که حتی انتخاب یک محیط دلخواه برای ملاقات با دیگران و یا انتخاب افرادی قابل اعتماد برای برقراری یک رابطه صمیمانه را نیز شامل می شود وبه عبارتی سبک زندگی شیوه زندگی خاص یک فرد، گروه، یا جامعه است.✍️برای سبک زندگی ابعاد مختلفی رادر نظر می گیرند اما در مجموع می توان ابعاد سبک زندگی را در سه گروه زیر داد:۱- فعالیت ها، شامل: کار، سرگرمی، شرکت در فعالیت ها ورویدادهای اجتماعی، تفریح، رسیدگی به سلامت جسمانی و بدن، شرکت در خرید و فروش و ...۲- علایق و دلبستگی ها ،شامل: دلبستگی به فامیل، خانواده، شغل، تفریح، مد، غذا و رسانه های جمعی.3- نظرات و افکار، شامل: افکار و عقاید افراد نسبت به خویشتن، مشاغل اجتماعی، سیاست، کار، اقتصاد، تعلیم و تربیت، کالاها، و فرهنگ.✅ تغییر یکی ازاصلی ترین مشخصه های زندگی اجتماعی در دنیای امروز است. اما وجه تمایز این تغییر نسبت به گذشته این است که هم شتاب بیشتری گرفته است و هم حوزه های بیشتری از زندگی را در بر گرفته است و سبک زندگی از حوزه هایی است که با پیشرفت های تکنولوژیکی و گسترش ارتباطات در معرض تغییرات اساسی و شتابان قرار گرفته است.✅در دهه های گذشته زندگی روستایی تغییرات متعددی را از سر گذرانده است که نمود و ماحصل نهایی این تغییرات را می توان در سبک زندگی مردم مشاهده نمود، با وجود این علیرغم تغییرات و دگرگونی های بسیاری که جامعه روستایی ایران، در طول قرن های متمادی به خود دیده است، شیوه تولید، مع قاهان...ادامه مطلب

✍️در عرصه خوراک هم مواردی چون خرید، مصرف و طبخ غذا و تنوع غذایی و وسایل مرتبط با خوراک دچار تغییرات زیادی شده است.✅درمیان نسل قدیم، عمل خرید به صورت گسترده جایگاه چندانی نداشت ، زیرا عمده مواد مورد نیاز را خودشان تولید می نمودند. به عنوان مثال، نان را در خانه می پختند و بیشتر از غذاهای سنتی استفاده می کردند که مواد اولیه آنها یا گوشت بوده (که آن نیز خریداری نمی شده بلکه حیوان توسط خود آنها ذبح می گردید ) و یا انواع سبزی ها و گیاهانی که توسط خود آنها کشت شده و یا از دل طبیعت جمع آوری می گردید.استفاده از غذاهای محلی مانند انواع آش ها و غذاهای گیاهی به عنوان غذای اصلی بیشتر با محصولات تولیدی خودشان تهیه می گردید. غذا را بیشتر با دست می خوردند و استفاده از قاشق و چنگال جز در مواردی نادر رایج نبود،استفاده از میو های مناطق دور دست و غیر فصلی چندان رایج نبود و در مراسم و مهمانی ها از تنقلات و محصولات محلی موجود پذیرایی به عمل می آمد و شاید یکی از بهترین و در دسترس ترین امکانات پذیرایی، چایی بود که در کمترین فرصت و با کمترین هزینه ای آماده می شداما نسل امروز بیشتر از غذاهای سنتی به صورت تفننی و یا به عنوان مکمل غذاهای دیگر استفاده می کنند.✅با گذشت زمان اگر چه گوشت و انواع سبزی ها و گیاهان همچنان مواد اصلی غذایی را تشکیل می دهند، اما تنوع در پخت آنها بیشتر شده و خورش های متعددتری پخته می شود. نان دیگر در منزل پخته نمی شود، بلکه از نانوایی خریداری می گرددو بتدریج مصرف غذاهای آماده رواج یافته و تمایل به آن زیاد شده است. همچنین استفاده از قاشق و چنگال و انواع ظروف ملامین و چینی و ... نیز رواج یافته است. در مجموع، می توان گفت که هر روز ، رژیم غذایی متحول شده است.✅امکان استفاده از وسایل قاهان...ادامه مطلب

❇️ سبک‌ زندگی life style))مجموعه‌ای نسبتاً منسجم از همة رفتارها و فعالیت‏های یک فرد معین در جریان زندگی روزمره است ،مجموعه‌ای که طرز تلقی‌ها، ارزش‌ها، حالت‌ها و سلیقه‌ها در هر چیزی را در برمی‌گیرد. سبک زندگی را مجموعه ای کم و بیش جامع از عملکردها هم می دانند که حتی انتخاب یک محیط دلخواه برای ملاقات با دیگران و یا انتخاب افرادی قابل اعتماد برای برقراری یک رابطه صمیمانه را نیز شامل می شود وبه عبارتی سبک زندگی شیوه زندگی خاص یک فرد، گروه، یا جامعه است.✍️برای سبک زندگی ابعاد مختلفی رادر نظر می گیرند اما در مجموع می توان ابعاد سبک زندگی را در سه گروه زیر داد:۱- فعالیت ها، شامل: کار، سرگرمی، شرکت در فعالیت ها ورویدادهای اجتماعی، تفریح، رسیدگی به سلامت جسمانی و بدن، شرکت در خرید و فروش و ...۲- علایق و دلبستگی ها ،شامل: دلبستگی به فامیل، خانواده، شغل، تفریح، مد، غذا و رسانه های جمعی.3- نظرات و افکار، شامل: افکار و عقاید افراد نسبت به خویشتن، مشاغل اجتماعی، سیاست، کار، اقتصاد، تعلیم و تربیت، کالاها، و فرهنگ.✅ تغییر یکی ازاصلی ترین مشخصه های زندگی اجتماعی در دنیای امروز است. اما وجه تمایز این تغییر نسبت به گذشته این است که هم شتاب بیشتری گرفته است و هم حوزه های بیشتری از زندگی را در بر گرفته است و سبک زندگی از حوزه هایی است که با پیشرفت های تکنولوژیکی و گسترش ارتباطات در معرض تغییرات اساسی و شتابان قرار گرفته است.✅در دهه های گذشته زندگی روستایی تغییرات متعددی را از سر گذرانده است که نمود و ماحصل نهایی این تغییرات را می توان در سبک زندگی مردم مشاهده نمود، با وجود این علیرغم تغییرات و دگرگونی های بسیاری که جامعه روستایی ایران، در طول قرن های متمادی به خود دیده است، شیوه تولید، مع قاهان...ادامه مطلب